Een nieuw jaar vol goede voornemens is begonnen en gezond eten staat hierbij in de top 3 aller tijden. De kerstkilo’s moeten er immers af en wat is fijner dan in het nieuwe jaar met een schone lei beginnen? Een gezond ontbijt, een gezonde lunch en een gezond diner gaat nog wel, maar wat doe ik met de snackmomenten tussendoor? Gezonde snacks maken bleek eenvoudiger dan gedacht.
Inspiratie voor gezonde snacks maken
1. Appel met kaneel, bom van anti-oxidanten
Appel is gezond, zit vol vitaminen en anti-oxidanten die het immuunsysteem bevorderen en koolhydraten die het cholesterol verlagen. Een appel is een van de meest gezonde stuks fruit die er is.
Daarnaast is kaneel heel bijzonder, lekker van smaak, maar ook heel erg goed voor maag en darmen! Wil je snel gezonde snacks maken, dan is dit ideaal.
Wist je dat dit trouwens ook een heel goed hapje is als je een buikgriepje of diarree hebt?!
Echt zo’n oma’s tip 😉
2. Rijstwafel met pindakaas, goed voor de stofwisseling
Wanneer je wilt afvallen is het belangrijk om je stofwisseling goed op gang te houden. Niets eten is dus geen oplossing. Met een rijstwafel met pindakaas zit je gegarandeerd goed. Een rijstwafel is lekker licht en glutenvrij en pindakaas is gezond pindakaas gezond doordat deze flink vezels, eiwitten en gezonde vetten bevat om verzadigd te raken en de stofwisseling op gang te houden.
3. Courgette-pizza’s met geitenkaas
Voor dit gezonde tussendoortje mag je best eens even goed gaan zitten, wat een feest!
Snijd courgette in plakken en beleg deze met tomaat of paprika, bestrooi met wat oregano en top af met wat vetarme geitenkaas. In de oven en klaar!
Je kunt deze pizza ook prima de dag erna koud opeten, of meenemen in een bakje!
4. Geroosterde kikkererwten met paprikapoeder
Kikkererwten zijn perfecte vleesvervangers, ze zitten boordevol eiwitten. Rol de kikkererwten door paprikapoeder en verdeel ze over een bakplaat met bakpapier. Rooster ze ongeveer 12 minuten (of naar eigen inzicht). Schud ze vervolgens door elkaar op de bakplaat en rooster nogmaals 12 minuten. Klaar zijn je gezonde borrelnootjes!
5. Selderij met pindakaas en rozijnen
In selderij zitten antioxidanten en ijzer en deze groente is heerlijk knapperig als tegenhanger van de zachte pindakaas waarmee je deze kunt besmeren. Bestrooi met gezonde rozijnen en je hebt een feestelijke gezonde snack. Zien ze er niet enorm lekker uit?
Makkelijk gezonde snacks maken
Gezonde snacks maken hoeft niet moeilijk te zijn, vaak kun je de ingrediënten zelfs meenemen naar je werk. Een appel, een potje kaneel, een zak rijstwafels, een pot pindakaas et cetera. Die blijven allemaal vrij lang goed, wat het natuurlijk net weer even eenvoudiger maakt om gezond te blijven snacken.
